阪急西宮北口駅より徒歩5分 小さな手作りのお菓子工房のブログです。ネットショップ「習いっこ工房」では、合格マドレーヌや、習い事でがんばる気持を応援するアイシングクッキーがお買い求めできます。「習いっこ工房」http://chezinoue.cart.fc2.com/よろしくお願い致します
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<< メッセージのアイシングクッキー | main | 6月23日〜7月2日まで 宝塚エキマルスイーツに出店しています >>
桑の実ケーキ 6月末ごろまでの期間限定販売中!
 

今年も桑の実がたくさん届きましたので

桑の実のケーキを作りました


薄い食塩水に着けて殺菌した後

小さな枝を手で取り除き、ミキサーでジャム状に

砂糖を加えて煮詰めて行きます

仕上げに レモン汁とリキュールを加えて

桑の実ソースの出来上がり!



桑の実のソースを仕上げに使ったショートケーキです

桑の実の甘酸っぱい自然の香りと色を味わって頂けます

6月末頃までの 期間限定ケーキです

320円 + 税




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